せいろ

kurashi

干した麦は

順調に黄金色に変化しました。

ただでさえ暑い中

ビニールハウスに入れられて

灼熱地獄となっていますが

今週末脱穀をする予定。

もうちょっとの辛抱だよ 泣

蒸籠

かかが蒸籠を購入しました。

個人的にはそんな使う機会ある?

といった感じでしたが

本日でてきたのは野菜、お肉が入った

蒸し料理!!

なかから焼売がでてくると思ったので

あまりの色味の良さに感動。

お肉の肉汁と野菜がマッチして

素材そのものだけでもおいしい〜。

そこにポン酢をかけてたべれば完璧です。

野菜が身に染みる

義理のおばあちゃんが作ってくれた

じゃがいも、トマトも最高です。

ちょっと前までおかずは肉が必須!

といった肉食トトでしたが

最近は野菜が身に染みるほどおいしい〜。

蒸籠の展望

なんでも、この蒸籠で

ご飯を蒸して温めたりなんてこともいいそうで

なんなら鮭、野菜、ご飯をいれてそのまま蒸せば

鮭定食になるようです。

ガスの節約にもなるし時短にもなるし

まさに時短家電です。笑

蒸籠の見る目もすっかり変わって

我が家で必須の調理道具となりそうです^^

冬は薪ストーブでもチャレンジしてみようかな。

コメント

タイトルとURLをコピーしました