長野県御代田町にある
SANGA coffeeへいってきました。
場所
TEL 0267-32-6718
FAX 0267-32-6784
open 11:00am~6:00pm
定休日 年末年始を除き無休
展開へ入るとカウンター奥に
焙煎機が見えます。
自家焙煎を行なっているところで
豆の種類は豊富です。
オリジナルのドリップバッグや
雑貨も並べられています。
カフェの雑貨を見てるのは楽しいです。
さて豆は何にしよう。
好みの深煎りは3種類ありました。
ミナス？？
聞いたことがない品種です。
迷っていると
試飲なさいますか？
と店員さんより。
試飲できるんだ？！
と驚きながらも2種類その場で
淹れてくれました。
ペーパードリップで丁寧に淹れてくださいます。
ミナス
酸味が強い豆なのでしょうか。
深煎りですが味は中煎りに感じる
酸味があります。
キリマンジャロ
こちらは慣れしましたんだ風味。
より深煎りを感じられる
苦味がありました。
どちらも少し冷めてからでも
えぐみはありませんでした。
迷いましたが直感的に好みの
キリマンジャロに。
すごく丁寧に梱包、接客してくださり
話しやすい店員さんでした。
今ではふるさと納税品ともなっている
SANGA coffee。
ギフト用のコーヒーセットもあり
贈り物としてもぴったりです。
また訪れたいと思います^ ^
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