みそパン

昔から大好きなみそパン。

かかはあまりお菓子を食べないのですが

私が買おうとすると何それ？と。

個人的にはかりん糖のような

昔からある伝統的お菓子だとおもっていたので

衝撃でした。

名称にはパンとついていますが

実際は小麦や重曹など使われたお菓子です。

表面には甘じょっぱいタレが塗られていて

中はしっとり。

味噌のような塩っぱさは感じません。

口に入れとくとだんだん溶ける感覚も

好きな部分ですが

かかにはまったく響かず「私はいい」と即断。

かかは基本人から勧められても食べません。

面白くないな〜と思いながらも購入。

そもそもですがみそぱんの歴史は

江戸時代より。

当時から軍隊用の保存食として全国で

作られていたようです。

信州では昭和時代から

祭典や式典などでも配られていたようですが

現在も小学校や保育園での入学式などで

配られることもあるそう。

とととしてもまさしく保存食！なので

今日もおやつで持参しました。

ネットで調べるとレシピもでてくるので

作ってみようかな〜。

最近たべものネタばかりで恐縮です^^;