キッチンスパッター

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キッチンで使用する道具で

一番頻度が高いのはこの商品。

鳥部製作所のキッチンスパッター

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鳥部製作所は日本有数の刃物の生産地である

新潟県燕三条のメーカーです。

切れ味が良い、というのはもちろんですが

最初驚いたのはお肉もスパッと切ることができること。

例えば鳥もも肉を切る時も皮までしっかり切ることができるので

塊肉で買ってきてもストレスを感じません。

包丁で切っていた時は皮の部分がきれずに

いちいち皮をはいで、皮部分は力をこめて切っていましたが

もっと早くこの製品に出会いたかったー

なんて思います。

そのほかにも葉物やネギなどの野菜を切ったり

ノリを刻んだりとさまざまなものに使用できますが

なんといっても食材をもったまま切ることができて

そのまま盛り付けももできるところが良いところです。

ちなみに、私はコーヒーフィルターを切ったり

食品を包んでいる包装を切ったりするのにも使用しています。

本当はあまりよくないのかもしれませんが

普通のハサミのように使えるほど

切れ味が良いということです。

取手の部分も持ちやすく

程よい重さがあるので(114g)

何を切るにも切りやすいのでついつい^ ^;

ステンレススチール製で錆びにくくお手入れが簡単です。

ハサミを最大まで開いて少し捻ると

カチッと分解することができるので

合わさっている部分までしっかり洗えるところも◎。

食洗機にも対応していますが

分解することでよりスペースを干渉せずに使用できます。

ちなみに分解したハサミを合わせる時も

逆の手順ですぐに戻せます。

最初は分解すること自体が面倒だなと

感じていましたが、実際すぐに慣れて

今では苦なく分解しています。

シンプルでシャープなフォルムなので

キッチンに出しておいても◎。

マグネットにもしっかりつくので

ナイフスタンドにも利用できます^ ^

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