キッチンで使用する道具で
一番頻度が高いのはこの商品。
鳥部製作所のキッチンスパッター
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
全ての部品を金属のみで製造してあるので、業務用を含め全てのタイプの食器洗浄機に対応する プラスチック部品や塗装を用いていない為、ヒビ割れ、塗装はげによる食品への混入がない かしめ部は取り外し式で、個別のかみ合わせ部の洗浄が行える 贈答用にも使える化粧箱入 製造は刃物の町、新潟県三条市製
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鳥部製作所は日本有数の刃物の生産地である
新潟県燕三条のメーカーです。
切れ味が良い、というのはもちろんですが
最初驚いたのはお肉もスパッと切ることができること。
例えば鳥もも肉を切る時も皮までしっかり切ることができるので
塊肉で買ってきてもストレスを感じません。
包丁で切っていた時は皮の部分がきれずに
いちいち皮をはいで、皮部分は力をこめて切っていましたが
もっと早くこの製品に出会いたかったー
なんて思います。
そのほかにも葉物やネギなどの野菜を切ったり
ノリを刻んだりとさまざまなものに使用できますが
なんといっても食材をもったまま切ることができて
そのまま盛り付けももできるところが良いところです。
ちなみに、私はコーヒーフィルターを切ったり
食品を包んでいる包装を切ったりするのにも使用しています。
本当はあまりよくないのかもしれませんが
普通のハサミのように使えるほど
切れ味が良いということです。
取手の部分も持ちやすく
程よい重さがあるので(114g)
何を切るにも切りやすいのでついつい^ ^;
ステンレススチール製で錆びにくくお手入れが簡単です。
ハサミを最大まで開いて少し捻ると
カチッと分解することができるので
合わさっている部分までしっかり洗えるところも◎。
食洗機にも対応していますが
分解することでよりスペースを干渉せずに使用できます。
ちなみに分解したハサミを合わせる時も
逆の手順ですぐに戻せます。
最初は分解すること自体が面倒だなと
感じていましたが、実際すぐに慣れて
今では苦なく分解しています。
シンプルでシャープなフォルムなので
キッチンに出しておいても◎。
マグネットにもしっかりつくので
ナイフスタンドにも利用できます^ ^
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