中川村に来たらCAFE CERRADのコーヒー豆がおすすめ。

coffee

日本で最も美しい村といわれる

中川村でおすすめのコーヒー豆といえば

CAFE CERRAD(セラード)だそうです。

概要

営業時間 9:00 ~ 19:00

定 休 日 毎週水曜日・元日

TEL 0265-88-3312

FAX 0265-88-3312

取扱商品 コーヒー豆( 焙煎豆・生豆)・コーヒー製品( リキッド珈琲・ドリップパック)・コーヒー器具各種・テイクアウト用コーヒー各種

https://n-ciao.com/stores/cafe-cerrad

CAFE CERRAD

チャオというスーパーの中の一角にあります。

奥には焙煎機が見えます。

ここで焙煎をしているそうですが

かっこいい〜☆

店内には豆以外にもコーヒーミルや

ドリップポットも販売していました。

他雑貨が展示してありますが

独特の雰囲気を感じます。

購入したのは

今回はブレンド中から深入りブレンドである

樹上晩秋摘みというのを購入。

ケニアのおまけもいただきました。

包装はこういった感じ。

その場で一つ一つシーリングしてくれます。

最近はいろんな方にコーヒー豆を

渡す機会が多いので

いろんなカフェの包装をよくみてしまいます^ ^;

遮光性がありそうです。

味わい

豆で購入したので帰ってドリップしてみます。

豆は一つ一つの大きさが均等、

焦げ豆などはおそらくピックしてあるのでしょうか、

混ざっておらず綺麗です。

味は淹れ方にもよりますが

他の店舗の豆よりも

しっかりとした味、コクがあり

雑み、えぐみがなくすっきりとした味わいでした。

今まで購入した豆で一番美味しいかも!

個人的にそんな感想です。

近くに来た方には是非ともおすすめしたいです。

最近の楽しみは

こうしていろんなところのコーヒー豆を

出かけては購入して分析するのが楽しいです。

分析といっても、単純にどんな味わいになるのか、

どんな工夫があってどのように販売しているが、といったところですが

すごく勉強になります。

いつかちょろちょろっとデザインしたロゴを貼った

コーヒー袋をお世話になった人に渡すのが夢です。

シングルオリジンだけでなくブレンドも

これからの課題です〜。

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