軽井沢で一番好きなカフェ
キリスト教のシェーカー教徒が
18世紀後半から20世紀半ばまで
アメリカで活動した際に作られたという
シェーカー家具がとりいれられています。
シンプルな作りですが
見た目が美しいものばかりです。
店主の中澤さんは
スノボやフィッシング、登山と
多趣味な方。
店内の一部は
アウトドア製品が並んでおり
見ていて楽しいです。
メニューは季節によりますが
この日頼んだのは
・自家製ジンジャエール（かか）
・ドリップコーヒー
・シフォンケーキ
・揚げパン（きなこ）
中でも揚げパンはいわば隠れメニュー！
この日も今日はありますか？
問いかけたところ
だしてくださいました！
どれもコーヒーに合い
生地が柔らかくて
ぺろっとたべてしまいました。
シェーカー家具に囲まれて
なんとも格別な時間。
他にも
ハンバーガーや
スコーンはかなりおいしいので
おすすめします。
実は結婚式の前撮りで
使用させていただいたり
プチギフトとして
スコーンも提供していただいたんです。
そんな思い出深いカフェですが
今や雑誌の取材や
有名人の方も何人もきているよう！
店内に置いてある雑誌には
よくみると付箋がしてあります。
そのページにはShakerが！！
蒼井優さんや新垣結衣さんなど
最初は本当に驚きました。
いくつも付箋付きの雑誌がありますので
ぜひお立ち寄りの際は
拝見してみてください。
冬は薪ストーブもあり
なんとも心地よい。。
こういう場所から
憧れ
理想の暮らしに
つながるんだなと感じます。
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