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あんぱん作りを目指して〜小豆を茹でるところから

パン作りにハマってはや一ヶ月。 一番好きなあんぱん作るのが夢です。 せっかくパンを一から作るのだから あずきも茹でるところからやってみよう。 小豆を買いに 近くの道の駅で小豆を発見しました。 大...
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使い捨てマイクロファイバークロスが超絶便利

マイクロファイバークロスといえば 洗車で使用したりガラスを拭いたりと 今やお掃除の代表商品ですが カインズホームに売っているのは 使い捨てマイクロファイバークロス。 ネットで話題となっているようですが ...
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わざわざのシュトレン

シュトレン?? シュトレンとは、ドイツ発祥のクリスマスシーズンに食べられるお菓子です。 日本ではクリスマスといえばクリスマスケーキが定番ですが ドイツではこのシュトレンが定番です。 シュトレンはドイツ語で”坑道”を...
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長門牧場のイベント〜牧場祭〜

今日は家族で長門牧場へ。 久々に牧場祭が開催され 多くの観光客で賑わっていました。 今回はどんなことをしていたのかご紹介。 牧場祭? 長門牧場では毎年2度(5月と11月) 開催されていた牧場祭。...
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お宝探し?と言わんばかりに自然の着火剤集めに今年も。

キャンプでの焚き火や薪ストーブでの 着火剤として欠かせない松ぼっくり。 毎年ある公園で拾うのが恒例ですが 今年もその時期がやってきました。 自然の着火剤? お店で売っている着火剤はそりゃあもう、 付きは...
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GURURITOでベビーリング作り

佐久穂町に今年6月にオープンした ジュエリーショップGURURITO。 今日は【FAMILY ART EVENT】 GURURITO刻印体験でベビーリングを作りにいきました。 リノベーションした店内は ...
kurashi

いざ、食パンを焼く

いよいよ製粉していただいた 小麦粉を使って食パンをやきます! 、、、とその前に ネットで注文していた型が届かずに 仕方なく近くのキッチン用品売り場で購入。 幸運にもほしかった型が売っていました。 ...
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師匠の家でおもてなしいただきながら麦を製粉してもらいました。

師匠の家へ 昨年仕事の関係でお会いしたWさん。 Wさんは元々北海道出身、東京でサラリーマンを されていたそうですが、ご結婚され長野へ。 長野に移り住んでから農業を始めたそうですが お米や野菜だけでなく麦やそば...
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簡単に調理できるそば。好きになったのはつい最近のこと。

育児をしながらの夕飯作りは なかなかうまくいかない今日この頃ですが ストックしておいた冷食シリーズが 助かります。 本日のメニューは肉そば。 冷凍のそば、うどんは さっと茹でるだけで食べられるの...
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幻のフルーツ、ポポーとは??

突然ですが ポポーという食べ物ご存知でしょうか。 先日いただいたものですが 聞いたこともないものでしたが 調べてみると貴重なフルーツだとわかりました。 ポポーとは? バンレイシ科アシミナ属に属し...
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